РЕЦЕПТИ >> ЯСТИЯ БЕЗ МЕСО >> Пълнен лук
Продукти:
Приготвяне:
800 г лук
100 г варена царевица
100 г кашкавал
100 г моркови
100 г тиквички
3 с. л. олио или зехтин
1 ч. л. сол
Приготвяне:
Почиствате и обелвате лука
Лукът се издълбава с остър нож и лъжица
Морковите и кашкавала ги настъргвате на ренде.
Тиквичките ги нарязвате на кубчета.
Нарязаните тиквички, морковите, кашкавалът и прецедената царевица се смесват в една купа. Добавя се солта и с получената смес се напълва издълбания лук.
Във всяка глава лук се добавя малко растителна мазнина. Така напълнените глави лук се поставят в намазана с мазнина тавичка, прибавя се 1 ч. ч. вода и се покриват с фолио..
Пече се в умерена фурна около 35 мин., след което се сервира топло.
Гласували: 2










18)


