РЕЦЕПТИ >> СОСОВЕ >> Смес за паниране
Продукти:
Приготвяне:
3 яйца
1 с. л. ракия
1 с. л. олио
1 к. ч. газирана вода
1 к. ч. брашно
сол
Приготвяне:
Белтъците и жълтъците се разделят. В жълтъците се слага ракията и олиото и се разбиват. След това към тях се добавят брашното и газираната вода. Всичко се разбърква до гладка смес. Белтъците се разбиват с щипка сол на сняг и се прибавят към жълтъците. Сместа се използва за паниране на месо, филийки и други.
Гласували: 1










1913)


