РЕЦЕПТИ >> СУПИ >> Супа от гъби с целина
Продукти:
Приготвяне:
250 г гъби
1 глава целина
30 г краве масло
2 сварени жълтъка
4 с. л. сметана
черен пипер
сол
Приготвяне:
Гъбите и целината се почистват и се нарязват на ситно. Изпържват се в горещото масло и се заливат с 1,5 л вряща вода. Наръсва се със сол и черен пипер и се рави 45 минути. Супата се застройва с размачканите и твърдо сварени жълтъци. Гарнира се със сметана.
Гласували: 1










1913)


