РЕЦЕПТИ >> ОСНОВНИ ЯСТИЯ >> Суфле от тиквички
Продукти:
Приготвяне:
150 г тиквички
2 ч. л. краве масло
1 жълтък
7 г галета
30 мл адаптирано мляко
30 г кашкавал
1 стрък магданоз
Приготвяне:
Изчистените и измити тиквички се нарязват на едро и се варят в малко вода или на пара. След това се маначкват и се задушават в масло. Добавят се част от настъргания кашкавал и галетата, жълтъкът, горещото мляко и магданозът. Получената смес се пече в съд, намазан с масло и поръсен с галета. Малко преди да се извади от фурната, се поръсва с останалата част от кашкавала. Може да се украси със стрък магданоз.
Гласували: 1










1913)


