РЕЦЕПТИ >> ЯСТИЯ С МЕСО >> Телешки бъбреци с шунка
Продукти:
Приготвяне:
500 г телешки бъбреци
150 г шунка
200 г гъби
50 г лук
2 с. л. ракия
3 с. л. олио
3-4 стръка магданоз
черен пипер
сол
Приготвяне:
Бъбреците се нарязват на парчета. Лукът се нарязва на ситно и се смесва в тиган с нарязаната на ситно шунка, олиото, ракията, солта и черния пипер. Като се позапържи, се прибавят бъбреците и гъбите. Огънят се намалява и ястието се оставя да ври 15 минути. Сервира се наръсено със ситно нарязания магданоз.
Гласували: 1










1913)


