Портокалите се измиват и корите им се настъргват на тънки ивички. Сокът им се изцежда в малка тенджерка. Прибавя се пудрата захар и 100 г вода. Когато сокът заври, се прибавят портокаловите ивички и се оставя на бавен огън за 15 минути. През това време готовите блатове се нарязват на две. Получават се 4 парчета, използват се само три от тях. Към изстиналия сироп се прибавя ликьора, след това с тях се напояват блатовете. Слепват се с ваниловия крем. С разбитата сметана се покрива тортата. Отгоре се поръсва с портокаловите корички, които предварително са изцедени от сока. Тортата трябва да престои поне един час в хладилника, преди да бъде сервирана.