РЕЦЕПТИ >> ЗИМНИНА >> Туршия от червени домати
Продукти:
Приготвяне:
5 кг здрави червени домати
лозови и вишневи листа
400 г сол
4 л вода
Приготвяне:
Всеки домат се измива и се увива в 1 или 2 лозови листа. Редят се в буркани, като между тях се слагат цели измити вишневи листа. Заливат се със сварената и изстинала саламура от водата и солта. Отгоре доматите се притискат с венче от лозови пръчки и листа. Туршията се съхранява на хладно място.
Гласували: 1










1913)


