Измитите и нарязани дреболии се заливат с два литра студена вода. Щом кипнат, прибавят се солта, 3-4 зърна черен пипер и нарязаните на ситно лук, целина, коренът магданоз и единият морков.

Когато дреболиите омекнат, прибавят се фидето (оризът), доматът и другият морков.

Готовата супа се застройва с киселото мляко, брашното и яйцето по следния начин. Яйцето се разбива с киселото мляко. Сместа се разрежда с малко бульон от чорбата и се згрява до завиране, като непрекъснато се бърка. Разрежда се отново с бульон и се прибавя към готовата чорба. След застройката чорбата не се кипва отново.

Накрая се прибавя и маслото. При поднасяне чорбата се поръсва със ситно нарязан магданоз и/или черен пипер. По желание може да се добави и лимонов сок.