РЕЦЕПТИ >> СУПИ >> Чорба от фасул и грах
Продукти:
Приготвяне:
зелен фасул
грах
1 домат
2-3 стръка копър
праз лук
чесън
магданоз
брашно
червен пипер
сол
Приготвяне:
В дълбока тенджера се сипва олио. В него се задушават ситно нарязаните праз лук (пресен или кромид) и чесън, зелен фасул и грах. Ръсят се със сол, червен пипер и малко брашно. Залива се с гореща вода и се вари. Десет минути преди чорбата да е напълно готова, се слагат домати и клончета копър, които се варят съвсем малко, докато си пуснат миризмата и после се изваждат. При поднасянето се наръсва облино със ситно нарязан магданоз.
Гласували: 1










1913)


