Фурната се затопля на 180 градуса.

В купа се смесват брашното и захарта. Оформя се топка. Към нея се прибавят прясното мляко с маята и заедно с малко брашно се омесва до не много гъста тестена смес. Покрива се за 15 минути, за да втаса.

След това се добавя изварата, яйцето, ванилията, солта, портокаловата кора и маслото и се омесват до получаване на тесто. Накрая се прибавят захаросаните лимонови и портокалови кори на кубчета и сушените смокини. Сместа се оставя да втаса още 40 минути.

Оформя се тестото във формата на кекс с дължина около 30 см. Разточва се с точилка в средата, така че при надлъжните страни да се получат дълбоки вдлъбнатини.

Тестото се подтавя във форма за кекс с покрито с хартия за печене дъно. Пече се 50-60 минути, след което се оставя да изстине.

Мармалада се затопля в малка купичка и с четка се нанася върху сладкиша.

Разстила се 2-3 мм пласт от марципана с малко пудра захар между 2 листа хартия за печене и се "облича" с така намазаната хартия сладкиша. От останалия марципан може да се изрежат с формичка звездички и с тях да се украси сладкиша. Накрая се поръсва с пудра захар.