Маслото се разтопява и всяка кора поотделно се намазва с него. Намазаните кори се слагат една върху друга. Изрязват се с чаша кръгове с диаметър около 15 см. Върху половинката на всеки кръг се слагат по няколко резенчета от обелените ябълки и се наръсват със захар. Кръговете се прегъват на две. Краищата им се прилепват с малко вода и се натискат със зъбците на вилица. Сладките се намазват отгоре с разбития жълтък. Пекат се в гореща фурна около 30 минути.