Почистените и нарязани гъби и лукът се пържат в сгорещено масло около 2-3 минути. Поръсват се с брашно и отново се запържват за кратко.

Прибавят се млякото и зеленчуковият бульон. С помощта на кухненска тел получената смес се разбива непрекъснато, докато кипне. Вари се на слаб огън около 5 минути и към нея се добавят обелените и разрязани на половина яйца. Ястието се вари още 2 минути.

Яйцата се разпределят в чинии, заливат се със соса и се поръсват със свеж копър или магданоз.