РЕЦЕПТИ >> ЯСТИЯ БЕЗ МЕСО >> Броколи в портокалов сос
Снимка на: www.tasteofhome.com
20 мин.
за 8 порции:
1 1/2 кг броколи
4 1/2 ч. л. масло
4 1/2 ч. л. брашно
1/3 чаша портокалов сок
1/2 ч. л. настъргана портокалова кора
1/3 чаша портокали, мандарини, изцедени
1/4 ч. л. сух естрагон
1/3 чаша йогурт
4 1/2 ч. л. масло
4 1/2 ч. л. брашно
1/3 чаша портокалов сок
1/2 ч. л. настъргана портокалова кора
1/3 чаша портокали, мандарини, изцедени
1/4 ч. л. сух естрагон
1/3 чаша йогурт
Приготвяне:
Сварете броколите в голяма тенджера с около 3 см налята вода. След завиране, намалете температурата и гответе още 5-8 минути.
Междувременно разтопете маслото. Добавяйте брашното, докато се получи гладка смес. Постепенно налейте портокаловия сок. Добавете настърганата кора, плодовете и естрагона. Оставете да заврят, гответе и разбърквайте за още 2 минути, докато се сгъсти. Махнете от котлона и долейте йогурта.
Изцедете броколите и сервирайте със соса.
Енергийна стойност: 3/4 чаша се равнява на 100 калории, 3 г мазнини, 7 мг холестерол, 90 мг натрий, 16 г въглехидрати, 6 г фибри, 5 г протеини.
Гласували: 2
Автор: Administrator
(
1913)
1913)
Портокалов крем
Портокалов хляб
Напитка с портокалов сок
Портокалов шейк