Оризът се сварява за 10-15 минути и се изцежда.

Маслото се разтопява и в него се задушава лукът, чесънът и подправките. Прибавят се морковите, нарязани на кубчета и се оставя да поврят 2 минути. Прибавя се зеления фасул и се оставя да ври още 5 минути. Добавя се ориза, стафидитеи бадемите.

Киселото мляко се разбърква с нарязаните на ситно джоджен и кориандър. Подправя се с къри и с този сос се гарнира ориза.