ДЕТСКА КУХНЯ
БИЛКИ
ДИЕТИ
ИГРИ
РЕЦЕПТИ >> ОСНОВНИ ЯСТИЯ >> Винен кебап
Снимка на:

Винен кебап

Продукти:
 
600 г обезкостена свинска плешка
150 мл бяло вино
2 зърна бахар
няколко зърна черен пипер
2 ч. л. червен пипер
1 дафинов лист
2 с. л. доматено пюре
6 с. л. олио
1 глава лук
сол 

Приготвяне:

Месото се нарязва на кубчета и се запържва в олиото за 4-5 минути.

Прибавя се нарязаният на дребно лук, посолява се и тенджерата се затваря. Месото се задушава на тих огън до изпаряване на образувалия се бульон.

Месото се поръсва с брашно и червен пипер, прибавя се разредено в хладка вода доматено пюре и подправките. Добавят се виното и чаша гореща вода. Разбърква се и се задушава за 30 минути. Кебапът може да се гарнира с картофено пюре или с традиционната купчинка сварен ориз. 


Гласували: 1

0 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!


КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!