Лукчетата се обелват, слагат се в тава заедно с олиото и се посоляват съвсем леко. Прибавят се червен пипер, дафинов лист и 3 чаени чаши гореща вода. Ястието се слага във фурната за около 30 минути. След това се прибавят изчистеният ориз и доматеното пюре, размито в 1/2 чаена чаша вода. Гювечът се пече, докато оризът набъбне.

Поднася се, поръсен със ситно нарязан магданоз.