ДЕТСКА КУХНЯ
БИЛКИ
ДИЕТИ
ИГРИ
РЕЦЕПТИ >> СУПИ >> Доматена крем супа
Снимка на: www.gotvach.com

Доматена крем супа

Продукти:
 
4 домата
4 чаши доматен сок
1 връзка пресен болилек
1 ч. ч. готварска сметана
50-70 г масло
черен пипер
сол

Приготвяне:

Обелете доматите, махнете им семките и ги нарежете на кубчета. Сложете доматите и доматения сок в касерола на котлона и като заврат, ги оставете да къкрят 30 минути на средна температура. Прехвърлете ги в блендер, добавете босилека и пасирайте. Върнете на котлона. Отново на средна температура добавете маслото и бавно изсипете сметаната, като разбърквате. Внимавайте да не се пресече. Подправете със сол и пипер. Бъркайте, докато маслото се разтопи. Внимавайте да не заври.

Може да сервирате с малки брускети с песто и пармезан. 

Източник: Първите седем 


Гласували: 0

0 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!


КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!