На дъното на тенджера се слага ситно нарязаният лук, отгоре - настърганите на едро ренде домати и върху тях - нарязаните на парчета морков и зелен фасул. Ястието се залива с олио и 100 мл вода, поръсва се със сол, черен пипер и кимион и се задушава, без да се разбърква, като от време на време се тръска тенджерата. Ако започне да загаря, се добавя още малко вода. Когато фасулът е почти сварен, се прибавя нарязаният копър. Ястието трябва да остане само на мазнина. Може да се поднесе и топло, и студено.