РЕЦЕПТИ >> СУПИ >> Зимна супа
Продукти:
Приготвяне:
2 глави целина
1 ч. ч. ориз
3 с. л. зехтин
3 сварени и размачкани жълтъка
1/2 ч. ч. кисело мляко
черен пипер
сол
Приготвяне:
Почистената целина се нарязва на филии и след това на тънки ивици. Вари се в подсолена вода, наръсена с черен пипер. Като се свари целината, прибавя се изчистеният и измит ориз. Оставя се да се свари и той. В готовата вече супа се прибавя зехтинът. Застройва се с разбитите с киселото мляко жълтъци.
Гласували: 1










1913)


