ДЕТСКА КУХНЯ
БИЛКИ
ДИЕТИ
ИГРИ
РЕЦЕПТИ >> ОСНОВНИ ЯСТИЯ >> Картофени кюфтета с кайма
Снимка на:
Време за приготвяне Добави в Любими Принтирай

40 мин.

Картофени кюфтета с кайма

Продукти:
 
500 г картофи
5 с. л. брашно
3 яйца
5 с. л. галета
3 с. л. настърган кашкавал
3-4 стръка магданоз
1/4 ч. л. сол
100 г готова кайма
щипка кимион
1 глава кромид лук
1/2 ч. ч. олио 

Приготвяне:

Измитите картофи се сваряват и пасират. Прибавят се половината брашно и галета, жълтъците, настърганият кашкавал, нарязаният магданоз и солта. Каймата се задушава с малко вода и мазнина, ситно нарязания лук и кимиона. От картофената смес се оформят питки. В средата се поставя с лъжичка малко от изстиналата кайма.  Оформят се кюфтета, които се потапят в разбитите белтъци, а след това в сместа от останалите брашно и галета. Пържат се в сгорещената мазнина.


Гласували: 1

0 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!


КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!