ДЕТСКА КУХНЯ
БИЛКИ
ДИЕТИ
ИГРИ
РЕЦЕПТИ >> ОСНОВНИ ЯСТИЯ >> Котлети в сос от манго
Снимка на:

Котлети в сос от манго

Продукти:
 
котлети
1 манго
200 мл сок от праскови
30 г краве масло
1 с. л. кафява захар
1/2 с. л. горчица
1/2 ч. л. кориандър
2-3 зърна карамфил
чесън
лук
сок от ананас и 3-4 шайби ананас

Приготвяне:

Мангото се обелва и нарязва, прибавя се сокът от праскови. Пюрират се. Пюрето се сипва в малка тенджерка, заедно с маслото, кафявата захар, горчицата, карамфила, сока и шайбите от ананас. Кипва се 10-15 минути.

Котлетите се начукват, посоляват се със сол и черен пипер. Пържат се в тиган за 1-2 минути. Изваждат се в чиния. В същото олио се изпържват лукът и чесънът, пак за 1-2 минути. Пържолите се връщат обратно. Залива се със соса и се оставя да поври още 7-8 минути. Накрая се поръсва с кориандър.


Гласували: 1

0 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!


КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!