Каймата се смесва слука, нарязан на ситно, черния пипер, кимиона и млякото. Омесва се добре, оформят се кюфтенца, овалват се в брашното и леко се изпържват.

Отделно се запържва брашното за соса, после се разрежда с бульона, посолява се добавя се доматеното пюре, черния пипер и се оставя да ври 5 минути. Обелените картофи се нарязват на кубчета, морковите на кръгчета, а лука на дълги ивички. Изпържват се в маргарина и се смесват с граха. В гърнето се слагат половината от зеленчуците, отгоре се нареждат кюфтенцата, върху тях - останалите зеленчуци, заливат се със соса. Добавят се счуканите скилидки чесън и кипналото вино. Капака се замазва с тесто и се пече 15-20 минути.