Магданозът, спанакът, лападът и копривата се задушават в половината мазнина. След като изстинат, се добавят яйцата, брашното, черният и червеният пипер, настърганият кашкавал. Всичко се обърква. Оформят се кюфтета с една лъжица и се пускат в сгорещена мазнина, като се натискат леко отгоре, за да не стават дебели. Пържат се и от двете страни. Поднасят се топли с кисело мляко и салата.