РЕЦЕПТИ >> ЯСТИЯ БЕЗ МЕСО >> Зеленчукови кюфтета
Продукти:
Приготвяне:
1/2 кг коприва
1/2 кг спанак
2 връзки магданоз
2 яйца
2 с. л. брашно
1/2 ч. ч. сирене
Приготвяне:
Копривата, спанакът и магданозът се заливат с вряща подсолена вода и се оставят да заврат. След това зеленчуците се нарязват на ситно. Прибавят се яйцата, брашното и сиренето. С лъжица се гребва от сместа и се пуска в силно сгорещена мазнина. Пържат се докато потъмнеят.
Сервират се със зелена салата и кисело мляко.
Гласували: 1










1913)


