Измитите спанак, магданоз и лук се режат на ситно и се задушават в мазнина, посоляват се, поръсват се с черен пипер и се дръпват от огъня. Картофите се сваряват в подсолена вода и се нарязват на по-дебели филии. В намазнена тавичка първо се нареждат картофите, слага се отгоре спанака и се поръсва с галета и настърган кашкавал или натрошено сирене. И така до свършване на продуктите. Залива се с разбитите с кисело мляко яйца и се пече до зачервяване.