ДЕТСКА КУХНЯ
БИЛКИ
ДИЕТИ
ИГРИ
РЕЦЕПТИ >> ЯСТИЯ БЕЗ МЕСО >> Огретен от патладжани
Снимка на:

Огретен от патладжани

Продукти:
 
1 кг патладжани
250 г натрошено сирене
2 яйца
брашно
олио
сол
 
за заливката:
 
2 ч. ч. прясно мляко
1 с. л. брашно
3 яйца 

Приготвяне:

Патладжаните се обелват и се нарязват на тънки филийки. Наръсват се със сол и се оставят да престоят 20 минути. Измиват се, овалват се в брашно и се изпържват в олио. В малка дълбока тавичка се нареждат 4 реда от пържените патладжани, като между тях се слагат пластове от натрошеното сирене, смесено с яйцата. Ястието се залива със смес от прясното мляко, брашното и яйцата. Пече се в гореща фурна на 200 градуса до зачервяване. 


Гласували: 1

0 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!


КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!