Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавя се брашното. Всичко се разбърква много добре и се изсипва в тава, застлана с хартия за печене. Пече се в умерена фурна.

Сметаната се разбива много добре. Постепенно се прибавя захарта, като продължава да се разбива, докато се сгъсти. Прибавят се желатинът, предварително накиснат с 1 к. ч. вода и разтворен на водна баня, и орехите. Сместа се изсипва върху изпечения блат, на който е поставен обръчът на тортената форма, и се оставя в хладилника да желира. Отгоре се гарнира по желание.