ДЕТСКА КУХНЯ
БИЛКИ
ДИЕТИ
ИГРИ
РЕЦЕПТИ >> ОСНОВНИ ЯСТИЯ >> Патладжан с кайма и кедрови ядки
Снимка на:

Патладжан с кайма и кедрови ядки

Продукти:
 
3 големи патладжана
масло
олио
800 г кайма
пипер
сол
къри
чубрица
бахар
кимион
шепа кедрови ядки
домат
кашкавал 

Приготвяне:

Патладжаните се разрязват на две половини, напречно, без дръжката, да заприличат на лодка. Запържват се в много олио. Като станат златисти, се изваждат. Изцеждат се от олиото, после се нареждат в тава. В отделен тиган с малко масло се слагат каймата, пипер, сол, малко къри, чубрица, бахар и кимион. Когато сместа е почти готова се добавят шепа кедрови ядки, за да се запържат с каймата. Когато сместа е готова, каймата се изсипва в патладжаните. Отгоре се покриват с шайби домати и се запичат във фурната. 


Гласували: 1

0 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!


КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!