2 пиперки, изчистени от семената и нарязани на ситно
4 скилидки чесън, ситно нарязани
4 листа босилек
20 г соев сос
50 г доматено пюре
100 г сухо бяло вино
черен пипер
сол
Приготвяне:
Нарязаното пилешко филе се запържва с лукът, чесънът и чушките. Залива се с виното и се задушава, докато омекнат зеленчуците. След това се добавя пъпешът, доматеното пюре и соевия сос. Подправя се със черен пипер и босилек. Задушава се 3-4 минути.