ДЕТСКА КУХНЯ
БИЛКИ
ДИЕТИ
ИГРИ
РЕЦЕПТИ >> ОСНОВНИ ЯСТИЯ >> Пиле с лимон и гъби
Снимка на:
Време за приготвяне Добави в Любими Принтирай

30 мин.

Пиле с лимон и гъби

Продукти:

 

4 пилешки филета
1/4 ч. ч. + 2 ч. л. брашно
1/2 ч. л. сол
1/4 ч. л. черен пипер
2 с. л. краве масло
1/3 ч. ч. + 3 с. л. пилешки бульон
230 г гъби
1 с. л. лимонов сок


Приготвяне:

Пилешките филенца се начукват леко. Поставят се в кухненски плик, в който предварително са смесени 1/4 ч. ч. брашно, сол и пипер. Едно по едно, пилешките филета се слагат в плика и се разтърсват за да се покрият равномерно с подправките.
Пилето се задушава с маслото на средна температура, за 5-6 минути от всяка страна. Отстранява се и се поддържа топло.
Добавя се 1/3 ч. ч. бульон и се оставя да заври. Прибавят се гъбите, като се разбъркват за 3-5 минути, докато омекнат.
Останалото брашно и бульон се комбинират и се прибавят при гъбите. Оставя се да заврат, след това се разбъркват за 2 минути на тих огън, докато сместа се сгъсти. Прибавя се лимоновия сок. Пилето се сервира полято със соса и с парченце лимон за гарнитура.


Енергийна стойност: Половин пилешко филе с 1/4 чаша сос се равнява на 213 калории, 9 г мазнини, 78 мг холестерол, 368 мг натрий, 8 г въглехидрати, 1 г фибри, 26 г протеини.


Гласували: 1

0 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!


КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!