Print
РЕЦЕПТИ >> ТЕСТЕНИ ИЗДЕЛИЯ >> Празнична питка
Снимка на:

Празнична питка

Продукти:
 
1 кг брашно
100 мл олио
1 пакетче мая
2 с. л. оцет
1 с. л. захар
2 ч. л. сол
3 ч. ч. топла вода
щипка сода

Приготвяне:

Маята и захарта се разтварят в една чаша топла вода, добавя се брашно до получаване на рядка каша и се оставя да втаса. Брашното се пресява и в него се добавят останалите продукти и втасалата мая. Измесва се добре до получаване на меко тесто. Тестото се намазва леко с олио, пъха се в найлонов плик и се покрива с кърпа. Оставя се да удвои обема си. От втасалато тесто се отделя една част за украса.  Другата част се оформя на питка, слага се монета и се поставя в намаслена тава. От отделеното тесто се прави отгоре украса: плодове, цветя, птици, животни. Отново се покрива с кърпа да втаса още малко. Поставя се в студена фурна, пече се на умерени градуси до златист цвят. Изважда се и се завива с памучна кърпа. Сервира се и топла, и студена.


Гласували: 1

0 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!


КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!