
РЕЦЕПТИ >> ТЕСТЕНИ ИЗДЕЛИЯ >> Пролетни спагети
Продукти:
Приготвяне:
400 г спагети
250 г аспержи
250 г броколи
200 г грах
200 г гъби
4 стръка лук
1 чушка
3 с. л. сок от лимон
2 с. л. зехтин
4 с. л. магданоз
1 с. л. горчица
2 скилидки чесън
мащерка
босилек
червен пипер
черен пипер
Приготвяне:
Спагетите се приготвят според указанията на опаковката и се отцеждат добре. Броколите и аспержите се варят около 4 минути, докато омекнат. Отцеждат се и се прибавят към спагетите. Добавят се ситно нарязания лук и чесън, граха, нарязаните на едро чушка и гъби и ситно нарязания магданоз и се разбърква.
В малка купа се смесват добре лимоновия сок, горчицата, червения и черния пипер и ситно нарязаните мащерка и босилек. Бавно се добавя зехтина и се разбърква до получаване на хомогенна смес. Соса се излива върху спагетите и се разбъркват.
Източник:www.tasteofhome.com





Гласували: 1