Доматите се измиват, отрязват се капачета отгоре и се издълбават с малка лъжичка. Леко се посоляват и се оставят да се отцедят.

В обилно намазана  с олио тавичка се нареждат доматите Във всеки от тях се слага по една бучка масло и се счупва по едно яйце. Слагат се леко да се запекат. После тавата се изважда, всеки домат се поръсва отгоре с настърган кашкавал и къри, затваря се с капачето му и се връщат обратно във фурната. Пекат се 20 минути на средна температура.