ДЕТСКА КУХНЯ
БИЛКИ
ДИЕТИ
ИГРИ
РЕЦЕПТИ >> ЯСТИЯ БЕЗ МЕСО >> Ризото с лапад, сирене и орехи
Снимка на:
Време за приготвяне Добави в Любими Принтирай

30 мин.

Ризото с лапад, сирене и орехи

Продукти:
 
за 4 порции:
 
1 глава лук
2 с. л. зехтин
1 с. л. краве масло
2 скилидки чесън
2 ч. ч. ориз за ризото или ризон
500 г лапад или спанак
150 мл бял вермут
2 кубчета гъбен бульон
200 г синьо сирене
4 с. л. орехи 

Приготвяне:

Кубчетата бульон се разтварят в 1 литър вряща вода.

Лукът се нарязва на ситно и се слага да се задуши в олиото и зехтина за 2-3 минути. Добавят се чесънът и отизът, разбъркват се, докато оризът стане прозрачен. Налива се вермутът и се оставя да изври, след което се сипва лападът, нарязан на ситно.

Започва да се прибавя врящият бульон черпак по черпак, след като напълно е абсорбирана предната порция.

Когато останат 200 мл от бульона, се слагат и натрошеното сирене и ядките. Налива се останалият бульон, разбърква се 1-2 минути и се сервира. 


Гласували: 0

0 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!


КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!