РЕЦЕПТИ >> ЯСТИЯ БЕЗ МЕСО >> Ризото със синьо сирене
Продукти:
Приготвяне:
300 г ориз
50 г краве масло
зехтин
150 г синьо сирене
2 глави лук
80 мл бяло вино
800-900 мл зеленчуков бульон
30-40 г пармезан
Приготвяне:
Лукът се запържва в малко от маслото и зехтин. Долива се бялото вино, като се изпари се прибавя ориза. Когато придобие стъклен вид се доливат 3 черпака бульон и кубчетата синьо сирене. След това се доливат още 3 черпака от бульона. Накрая се настъргва пармезан и се добавя останалото краве масло.
Гласували: 1










1913)


