Картофите се обелват и измиват. Слагат се да се варят в подсолена вода. След като изстинат, се нарязват на парчета. Почистеният лук се нарязва на тънки кръгчета.  Слагат се при картофите и се разбъркват. Киселото зеле се нарязва на тънки ивички. Гъбите се нарязват на четвъртинки и заедно със зелето се слагат при картофите. Разбъркват се. Олиото, оцета и солта се смесват и с тях се залива салатата.