Оризът се задушава, морковите, целината и кренвиршите се сваряват поотделно. Сварените зеленчуци, доматите и чушката се нарязват на ситно и се смесват с ориза. Прибавят се изчистените от костилките и нарязани на дребно маслини, копъра и магданоза и се залива със зехтина и лимоновия сок. Овкусява се със сол, кетчуп и черен пипер и се разбърква добре. Украсява се със зелена салата.