Месото се намазва с олио, поръсва се с черен пипер и сол. Залива се с половин чаена чаша топла вода и се изпича в предварително загрята до 200 градуса фурна, като от време на време се залива със соса. Тиквичките се варят цели във вряща подсолена вода за 10 минути, а обелените лукчета и картофи - за 15 минути. Изваждат се и се отцеждат от водата. Тиквичките се нарязват на кръгчета и се прибавят към месото заедно с лукчетата и картофите. Ястието се запича за още 20 минути, като му се добавя по малко гореща вода.