Огнеупорен съд се намазва с масло. Поръсва се с две супени лъжици захар и се слага в гореща фурна, за да се карамелизира. Оставя се да изстине. Сливите се разполовяват и се нареждат върху карамела с месестата част нагоре. Яйцата и ванилията се разбиват заедно. Добавят се 6 лъжици от захарта и отново добре се разбива. Постепенно се сипва брашното, млякото и сметаната при непрекъснато бъркане. Със сместа се заливат сливите. Пече се около 45 минути.