В блендер се разбива спанака с млякото до гладка смес. Слагат се всички съставки в купа и се разбъркват с бъркалка или миксер до получаване на тесто за палачинки. В тиган с малко мазнина се изпичат палачинките на среден огън.

След това се чуква по едно яйце в средата на всяка палачинка, прегъва се във формата на квадрат и се оставя в тигана на слаб огън, докато белтъкът побелее. Готовите палачинки се поднасят със сирене.