Лукът се нарязва на ситно. Запържва се леко. Прибавят се ориза, попарената и нарязана коприва, вода, сол, червения пипер и доматите. Водата която се налива трябва да е гореща. Всичко се поставя на огъня за 4-5 минути, без да кипва. Застройва се. Поднася се с натрошено сирене.