Ситно нарязаните лук и праз и обелените, нарязани на кубчета картофи се задушават в мазнината и малко вода, докато омекнат. Поръсват се с мащерката и щипка сол и се заливат с прясното мляко.

Супата се вари около 20 минути на тих огън. Поднася се гореща.