Маслото се разбива със захарта. Прибавят се яйцата едно по едно, брашното, какаото, бакпулверът, настърганият шоколад, мандариновата кора и сок и се пече в силна фурна. След като изстине, тортата се разделя на две и по средата се разпределя кремът. Той се приготвя, като маслото се разбива със захарта. Прибавят се смлените орехи и сокът. Отгоре се покрива с глазурата. Тя се приготвя, като захарта се разбива с мандариновия сок.