Gotvach - Сайтът за рецепти - Рецепти - ДЕСЕРТИ - Хрупкав прасковен сладкиш

ПЛОДОВЕ

ЗЕЛЕНЧУЦИ

ПОДПРАВКИ

1913

Administrator

kalata

tsveti05

nadeto

Fifa_blg

bebkabebeto

lizard

zlostur

Yanitsa (sun)

rackitt

РЕЦЕПТИ >> ДЕСЕРТИ >> Хрупкав прасковен сладкиш

Снимка на: www.gotvach.com

1 час

Хрупкав прасковен сладкиш

Продукти:

за 6-8 порции:

1 ч. ч. брашно
1/2 ч. ч. кафява захар
1/4 ч. л. сол
1/2 ч. ч. краве масло

за пълнежа:

450 г праскови
1/2 ч. ч. кафява захар
1/4 ч. ч. царевично нишесте

за заливката:

1 1/2 ч. ч. овесени ядки
3 с. л. кафява захар
1/4 ч. ч. брашно
2 с. л. краве масло

3 с. л. прясно мляко

Приготвяне:

В голяма купа се смесват брашното, кафявата захар и солта. Прибавя се и маслото и се разбърква, докато стане ронлива смес. Изсипва се в намазнена тава и се пече на най-висока температура за 15 минути или докато стане златисто на цвят.

Междувременно прасковите се нарязват на парчета и леко се изцеждат, изтеклият от тях сок се запазва. Смесва се със захарта и нишестето и се разбъркват, докато сместа стане гладка. Оставя се да заври, след което се оставя да къкри за 2 минути, докато се сгъсти. Маха се от огъня и се прибавя при парчетата праскови.

Прасковената смес се изсипва върху предварително изпечената кора. За заливката се смесват овесените ядки, кафявата захар, млякото и брашното. Прибавя се и маслото и се разбърква. Изсипва се върху пълнежа от праскови и се пече на най-висока температура за 25-30 минути или докато стане златисто кафяво.

Сладкишът може да се поднесе и с топка сладолед.

Енергийна стойност: 1 serving (1 each) equals 366 calories, 12 g fat (7 g saturated fat), 31 mg cholesterol, 200 mg sodium, 65 g carbohydrate, 1 g fiber, 2 g protein.

Източник: www.tasteofhome.com