ДЕТСКА КУХНЯ
БИЛКИ
ДИЕТИ
ИГРИ
РЕЦЕПТИ >> СУПИ >> Чорба от свинско месо
Снимка на:

Чорба от свинско месо

Продукти:
 
400 г свинско месо
300 г зелен фасул
200 г гъби
1 глава лук
3 с. л. растително масло
3-4 домата
1 ч. л. брашно
1 яйце
1/2 ч. ч. кисело мляко или сметана
4 с. л. настърган кашкавал
черен пипер
сол
 

Приготвяне:

Свинското, нарязано на хапки, се задушава в мазнината и се добавят нарязаните лук и домати. Омекне ли месото, се слагат фасулът и гъбите, нарязани на парченца. Долива се малко кипяща вода, сипва се размитото в студена вода брашно, сол и черния пипер и задушаването продължава. Наливат се 5 чаени чаши вода и чорбата се сварява. След като се отдръпне от котлона, се застройва с яйцето и киселото мляко, а непосредствено преди сервиране се наръсва с настъргания кашкавал.


Гласували: 2

0 КОМЕНТАРИ >> | ЩРАКНИ ТУК!


КОМЕНТАРИ МОГАТ ДА ПРАВЯТ САМО РЕГИСТРИРАНИ ПОТРЕБИТЕЛИ!