Лукът се нарязва на филийки и се задушава в олиото. Слага се брашното и се запържва до златисто. Добавя се доматеното пюре и след малко - червения пипер. Разбърква се хубаво и се налива вода. Когато сосът се свари, се прибавят сливите, солта и захарта. Оставя се да доври на слаб огън.