РЕЦЕПТИ >> ЯСТИЯ С МЕСО >> Гнезда от кайма
Продукти:
Приготвяне:
за 6 порции:
1 кг кайма
1 глава кромид лук
12 яйца
150 г кашкавал
1/2 връзка магданоз
2 филии бял хляб, накиснат в прясно мляко
2 с. л. кетчуп
1/2 пакетче масло
кимион
черен пипер
сол
Приготвяне:
Каймата се омесва много добре с подправките. Разделя се на 12 топки. От тях се оформят кюфтета, като с пръсти в центъра на всяко от тях се прави вдлъбнатина, в която се чуква по едно яйце. Отгоре се поставя по малко масло и настърган кашкавал. Гнездата се запичат.
Гласували: 1










1913)


