РЕЦЕПТИ >> ЗИМНИНА >> Моркови със зелени подправки
Продукти:
Приготвяне:
200-300 г моркови
1 глава кромид
за маринатата:
100 мл оцет
100 г мед
200 мл вода
3 стръка магданоз
розмарин
мащерка
дафинов лист
черен пипер
1 ч. л. сол
Приготвяне:
Морковите и лукът се нарязват на парчета. Морковите се бланшират за 3-4 минути в подсолена вряща вода, след което веднага се обливат със студена вода. Продуктите за маринатата се смесват в тенджера и се кипват. Зеленчуците се разпределят в буркани и се заливат с горещата течност. Бурканите се затварят и стерилизират.
Гласували: 1










1913)


