Оризът се сварява, отцежда и измива със студена  вода. Гъбите се запържват в малко количество силно сгорещено олио. Прибавят се яйцата, разбъркват се и се пържат, докато започнат да се отлепят от стените на съда. Ястието се посолява. Зелето се нарязва на ситно и заедно с кълновете се подправя с олио, лимон и сол. Смесва се с ориза, прибавят се гъбите и яйцата. Всичко се размесва добре и се полива със соевия сос.