РЕЦЕПТИ >> СУПИ >> Супа от пъпеш II
Продукти:
Приготвяне:
2 добре узрели пъпеша
2 ч. ч. прясно мляко
3 с. л. наситнени листа от мента
1 ч. л. млян кориандър
няколко цели листа от мента
Приготвяне:
Пъпешите се обелват и почистват от семената. С лъжичка се изрязват малки топчета и се оставят за украса. Останалият пъпеш се нарязва на малки кубчета. Поставят се в купа и се пасират заедно с млякото, ментата и кориандъра. Супата се прецежда и се охлажда в хладилник. Сервира се, украсена с отделените топчета от пъпеш и цели листа мента.
Гласували: 1










1913)


